剁椒蒸芋头

精品
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芋头口感细软,绵甜香糯,跟剁椒一起蒸,咸香味美。

剁椒蒸芋头的用料

香葱 10克 小芋头 500克
10克 生抽 8克
剁椒酱 50克

剁椒蒸芋头的做法

剁椒蒸芋头的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
剁椒蒸芋头的做法图解2

步骤2

小芋仔洗净、去皮,大个芋仔对半切开,香葱切葱花备用。
剁椒蒸芋头的做法图解3

步骤3

芋仔整齐放入浅盘中,舀两大勺剁椒,均匀撒在芋仔表面,淋上油和生抽。装有食物的浅盘放在蒸盘上,放入腔体中层,水盒装满水,蒸汽温度100℃蒸20分钟。
剁椒蒸芋头的做法图解4

步骤4

蒸好之后取出,撒上葱花即可。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

剁椒蒸芋头的烹饪技巧

1、去皮时戴上一次性手套,以免年也粘到皮肤会发痒。 2、剁椒的用量可根据自己的口味调节。 3、蒸制的时间视芋仔大小调整,个头越大,需要蒸制的时间越长,也可将芋仔对半切开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-17

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