剁椒蒸芋头

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芋头口感细软，绵甜香糯，跟剁椒一起蒸，咸香味美。

剁椒蒸芋头的用料

香葱 10克 小芋头 500克
油 10克 生抽 8克
剁椒酱 50克

剁椒蒸芋头的做法

剁椒蒸芋头的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
剁椒蒸芋头的做法图解2

步骤2

小芋仔洗净、去皮，大个芋仔对半切开，香葱切葱花备用。
剁椒蒸芋头的做法图解3

步骤3

芋仔整齐放入浅盘中，舀两大勺剁椒，均匀撒在芋仔表面，淋上油和生抽。装有食物的浅盘放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸20分钟。
剁椒蒸芋头的做法图解4

步骤4

蒸好之后取出，撒上葱花即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

剁椒蒸芋头的烹饪技巧

1、去皮时戴上一次性手套，以免年也粘到皮肤会发痒。 2、剁椒的用量可根据自己的口味调节。 3、蒸制的时间视芋仔大小调整，个头越大，需要蒸制的时间越长，也可将芋仔对半切开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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