蔓越莓奶酥饼干

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蔓越莓干是大人孩子都喜欢吃的，融入饼干中更是增加了甜酸的风味，奶香和蔓越莓真的是完美搭档。

蔓越莓奶酥饼干的用料

低筋面粉 180克 蔓越莓 30克
全脂奶粉 12克 黄油 90克
鸡蛋 4个 白糖 50克

蔓越莓奶酥饼干的做法

蔓越莓奶酥饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑有光泽，加入细砂糖打匀。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解2

步骤2

少量多次加入室温蛋黄，每加一次打匀后再加下一次。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解3

步骤3

奶粉与低筋面粉混合筛入打好的黄油中。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解4

步骤4

戴手套用手抓匀。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解5

步骤5

蔓越莓切碎。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解6

步骤6

倒入面团中，继续用手抓匀成为面团。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解7

步骤7

把面团分成22克左右一个的小球。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解8

步骤8

用手团圆，再压扁一些，饼干造型就做好啦，是不是超级简单。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解9

步骤9

摆在烤盘上，每块之间要留足够间隔，刷一层蛋黄液。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解10

步骤10

美的Home微蒸烤料理炉PG2311W选择烧烤功能，预热160度预热，放入饼干，烤25分钟。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解11

步骤11

饼干出炉啦，火候刚刚好，上色也均匀，奶香浓郁！刚出炉比较软一些，放凉后就酥脆啦！ 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

蔓越莓奶酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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