白菜豆腐汤

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本品汤色清澈，颜色好看，香气十足，小白菜清新爽口，豆腐软糯鲜嫩，味道鲜美，口感独特，深受大众的喜爱。

白菜豆腐汤的用料

豆腐 180克 西红柿 0个
葱 1根 姜 3片
小白菜 140克 水 500克
植物油 1汤匙 盐 0茶匙
鸡粉 0茶匙

白菜豆腐汤的做法

白菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

称取豆腐180克，小白菜140克，西红柿70克（1/2个）。
白菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

将豆腐切块；小白菜切段；西红柿洗净，切块；葱10克（1根）洗净，葱白切段；姜6克（3片）去皮，切片。
白菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅中放入食用油1汤匙，姜片，葱白段。合上锅盖，开始烹饪。
白菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

揭盖，放入西红柿，豆腐，倒入水500克。合上锅盖，开始烹饪。
白菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

揭盖，放入小白菜，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
白菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

白菜豆腐汤的烹饪技巧

豆腐在烹煮之前，可以先焯下水，可以去除豆腐的腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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