不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️

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悠悠真的超级喜欢鸡爪，软糯香甜！香辣蒜香口味，鸡爪的微辣带着蒜香，吃着停不下来，不放一滴水，入味又软烂！

香辣蒜香鸡爪的用料

鸡爪 一斤 蒜 一头
小米辣 4个 红椒 1根

香辣蒜香鸡爪的做法

不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅加料酒煮15分钟捞出。加1勺老抽腌10分钟。
不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️的做法图解2

步骤2

️蒜切末，红椒和小米辣切碎。 锅中下入少量油，下入蒜末和辣椒碎爆香，再加入4粒冰糖炒化。
不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️的做法图解3

步骤3

下入煮好的鸡爪炒匀，加入1勺蚝油，半茶匙十三香，2粒八角和3片香叶，1罐啤酒煮20分钟。

香辣蒜香鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 悠悠食记 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 家常菜 下饭菜 煮锅

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