顶住高压锅压力的红烧排骨

独家
1.5万 浏览 62 收藏
收藏
山楂糖葫芦加芝麻
山楂糖葫芦加芝麻
＋ 关注

秋天来啦，吃肉肉是正经事，来点排骨吧

顶住高压锅压力的红烧排骨的用料

小排骨 看家境 葱姜 用来去腥的
冰糖 用于炒糖色，几小块就够

顶住高压锅压力的红烧排骨的做法

顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解1

步骤1

先把葱和姜准备好
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水入锅，葱和姜也放进去
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解3

步骤3

焯水以后的排骨捞出来
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解4

步骤4

准备好一些炒糖色用的冰糖
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解5

步骤5

油里放冰糖，小火，小火，小火，切记！还有把自己保护好，冰糖会飞溅的！
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解6

步骤6

排骨倒进去，糖色一下子就上色了，小心飞溅的油，要翻炒不然容易糊掉
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解7

步骤7

炒好的排骨放进高压锅
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解8

步骤8

一勺油，这样的勺子
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解9

步骤9

小勺子，两勺糖，因为之前我们用过冰糖了，所以糖不需要太多，一勺半也可以，看你自己的喜好
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解10

步骤10

三勺生抽，是这样的勺子
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解11

步骤11

一勺醋，这样的勺子，我没有太喜欢吃醋，所以放的少
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解12

步骤12

两勺料酒
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解13

步骤13

10勺水
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解14

步骤14

都放好搅拌一下大概是这个视觉效果
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解15

步骤15

高压锅炖肉，走一个流程，如果不够软烂，再走一遍
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解16

步骤16

炖好了出锅吧
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解17

步骤17

撒上点白芝麻
顶住高压锅压力的红烧排骨的做法图解18

步骤18

配上米饭，word麻鸭，太好吃惹！

顶住高压锅压力的红烧排骨的烹饪技巧

其实这是高升排骨的改良版，做菜不能守着菜谱一成不变，要根据自己的口味调节。加油哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-23

©本菜谱的做法由 山楂糖葫芦加芝麻 编写，未经授权不得转载

顶住高压锅压力的红烧排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

顶住高压锅压力的红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 顶住高压锅压力的红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 顶住高压锅压力的红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活