格子蛋卷~宝宝辅食

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这蛋卷一上桌就收到了小思同学的星星眼，一口一块，做一盘，我还没吃呢，就清光了一半。

格子蛋卷的用料

紫薯条 4根 山药条 4根
鸡蛋 1个 牛肉藜麦粉 1袋
水淀粉 20克（4克玉米淀粉+水）

格子蛋卷的做法

格子蛋卷~宝宝辅食的做法图解1

步骤1

准备食材：紫薯条4根、山药条4根、鸡蛋1个、牛肉藜麦粉1袋、水淀粉20克（4克玉米淀粉+水）
格子蛋卷~宝宝辅食的做法图解2

步骤2

把紫薯条和山药条，上锅蒸熟，最好不要蒸的太烂糊，要不然后面就不好造型了。
格子蛋卷~宝宝辅食的做法图解3

步骤3

在水淀粉里倒入牛肉藜麦粉。
格子蛋卷~宝宝辅食的做法图解4

步骤4

搅拌到牛肉藜麦粉融在水淀粉里。
格子蛋卷~宝宝辅食的做法图解5

步骤5

把牛肉藜麦粉混合的水淀粉倒入打散的蛋液中，混合均匀。
格子蛋卷~宝宝辅食的做法图解6

步骤6

厚蛋烧的小锅，稍微烧热，刷上电油，把蛋液倒入小锅中。
格子蛋卷~宝宝辅食的做法图解7

步骤7

等蛋饼熟透就可以出锅了。
格子蛋卷~宝宝辅食的做法图解8

步骤8

重点来了，把蒸好的山药和紫薯按照一个颜色挨着一个颜色的摆放好！看图哦！
格子蛋卷~宝宝辅食的做法图解9

步骤9

然后卷起来，卷成蛋卷就可以了。
格子蛋卷~宝宝辅食的做法图解10

步骤10

切成一块一块就可以开吃了。
格子蛋卷~宝宝辅食的做法图解11

步骤11

腌制超高吧，很像小糕点吧！给宝宝吃这样的辅食，哪个宝宝会拒绝呀~

格子蛋卷的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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