棋格子蛋糕

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贝赫切特的夏天
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偶然看到一张图片，很好奇是怎么做的，终于被我想到了，哈哈哈。

棋格子蛋糕的用料

原味戚风、可可戚风 各一

棋格子蛋糕的做法

棋格子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备两个戚风，原味、可可各一。方子很多就不讲了。我是把8寸的量放入两个6寸里。

步骤2

把蛋糕分别分成2cm高，两层。
棋格子蛋糕的做法图解3

步骤3

根据蛋糕裁出圆片，（我用的文件夹），直径是10cm、6c。
棋格子蛋糕的做法图解4

步骤4

把圆片和蛋糕中心对齐，用小刀垂直划出两个圆形。
棋格子蛋糕的做法图解5

步骤5

一圈黑，内侧抹一层奶油。
棋格子蛋糕的做法图解6

步骤6

套一圈白，再在内侧抹奶油，。
棋格子蛋糕的做法图解7

步骤7

最后套入黑色，一层就完成了。
棋格子蛋糕的做法图解8

步骤8

套好是这样的，一层隔一层。
棋格子蛋糕的做法图解9

步骤9

接下来是抹面和装饰了。
棋格子蛋糕的做法图解10

步骤10

第二次做蛋糕，奶油掌握的不好，植物的都被我弄的很粗糙，不细腻。
棋格子蛋糕的做法图解11

步骤11

切面
棋格子蛋糕的做法图解12

步骤12

我是新手，有不对的地方，大师们多指教。

棋格子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 贝赫切特的夏天 编写，未经授权不得转载

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