英式牧羊人派

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叮叮当当我来啦，今天分享一道超好吃的英式牧羊人派 shepherdpie，牧羊人派也被人们称为农舍派 cottagepie,是传统的英式料理，传统做法是用羊肉、牛肉做馅，表面覆盖上一层烤好的土豆泥，奶香十足的土豆泥包裏着酸甜鲜的茄汁肉酱，真的超级美味呢。今天我用番茄酱，瘦肉加入青豆、玉米丁材料更加丰富，成品超级美味呢~

英式牧羊人派的用料

肉末 100克 土豆 一个
洋葱 半个 玉米青豆 40克
大蒜 一瓣 酱油，生抽，料酒 各一勺
番茄酱 一勺 椰子油 10克
盐 黑胡椒 适量 牛奶 30毫升

英式牧羊人派的做法

英式牧羊人派的做法图解1

步骤1

准备好食材，土豆先蒸熟，玉米，青豆煮熟沥干水分备用，瘦肉剁成肉末加入调料腌制半小时
英式牧羊人派的做法图解2

步骤2

土豆加牛奶和胡椒粉压成泥 锅中加入椰子油先炒肉末变色，在加洋葱蒜末爆香
英式牧羊人派的做法图解3

步骤3

在加入玉米和青豆，加入适量生抽，加入番茄酱 最后撒少许盐翻炒均匀起锅装盘
英式牧羊人派的做法图解4

步骤4

烤盘碗底部放入炒好的肉末酱，在把土豆泥整个覆盖肉酱，用叉子划压出花纹
英式牧羊人派的做法图解5

步骤5

放入海氏K5烤箱上下200度烤30分钟
英式牧羊人派的做法图解6

步骤6

开始烘烤
英式牧羊人派的做法图解7

步骤7

烤好取出 ，海氏烤箱温度稳定土豆泥表面烤的蕉蕉的可香啦
英式牧羊人派的做法图解8

步骤8

成品图，喜欢做起来吧
英式牧羊人派的做法图解9

步骤9

里面的肉酱搭配土豆泥，很美味

英式牧羊人派的烹饪技巧

我用的是海氏k5空气烤箱 每个人烤箱不一样，根据自己烤箱温度来调整哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-25

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载

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