油泼面

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吃货眉心
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减肥晚上不吃饭，给丁老师做个简单易操作的油泼面。

油泼面的用料

宽面 250克 油麦菜 适量
蒜 3瓣 味极鲜 3勺
耗油 1勺 花椒粉 适量
盐 适量 葱花 适量
食用油 3勺 辣椒粉 3勺

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

将面煮熟，过冷水，煮面的同时把油麦菜烫一下（大家可根据自己口味放绿菜）。准备蒜蓉，葱花。（我家没葱了，忽略啦）
油泼面的做法图解2

步骤2

准备好的面放入容器内，防上绿菜，蒜末，辣椒粉，花椒粉，葱花，有白芝麻放一些更好。
油泼面的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热浇在辣椒粉和蒜末上。
油泼面的做法图解4

步骤4

再一次放味极鲜，耗油，盐，搅拌均匀，美味的油泼面就做好啦。

油泼面的烹饪技巧

油泼面最重要的是面，我偷懒一直是超市买的面代替，肯定不太正宗，不过平时家常吃还是不错的啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 吃货眉心 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炝 咸 主食 面条

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