吃一口就上瘾的凉拌千层肚

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萍儿WOYGN
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入秋后这天气依旧是很热呀！凉拌菜每日餐桌上必备菜，前几天逛超市给家里囤沙拉酱，多囤了一瓶冠利的香草沙拉酱，酸酸甜甜的，口感清爽，除了拌沙拉我最喜欢拌各种凉菜了，比如今天这款千层肚，超好吃的呀！十分钟就做好。

凉拌千层肚的用料

千层肚 300克 冠利香草沙拉酱 45克
冠利苹果醋 20克 香油 3克
花椒油 5克 油泼辣子 15克
生抽 10克 小米椒 2个
小葱 1根 香菜 少量
盐 6克 生姜 4片
蒜 4瓣 油炸花生米 少量

凉拌千层肚的做法

吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解1

步骤1

准备食材
吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解2

步骤2

锅中烧水
吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解3

步骤3

生姜、蒜、小米椒、小葱、香菜、花生米切碎备用
吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解4

步骤4

水开放入千层肚煮熟捞出
吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解5

步骤5

加入苹果醋
吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解6

步骤6

香草沙拉酱
吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解7

步骤7

油泼辣子、盐、花椒油、香油、生抽
吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解8

步骤8

千层肚不烫时
吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解9

步骤9

倒入料汁（根据自家口味调整好再倒入）
吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解10

步骤10

吃之前拌均匀
吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解11

步骤11

超过瘾的千层肚
吃一口就上瘾的凉拌千层肚的做法图解12

步骤12

一口就上瘾的凉拌千层肚

凉拌千层肚的烹饪技巧

1、食材用量和调味品根据自家人数和口味调整。 2、苹果醋可以用白醋代替，不建议用陈醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 咸 凉菜 煮锅

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