酱椒小墨鱼仔

独家
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每天吃各种炒肉吃腻了吧

酱椒小墨鱼仔的用料

小墨鱼仔 500G 酱辣椒 1块钱的
生姜 8片 白酒 1小勺
耗油 2勺 生抽 3勺
适量 鸡精 适量
香油 1勺 葱段 适量

酱椒小墨鱼仔的做法

酱椒小墨鱼仔的做法图解1

步骤1

墨鱼仔处理干净,切花到,水开导入白酒,墨鱼仔焯10秒,记住10秒,然后备用
酱椒小墨鱼仔的做法图解2

步骤2

锅热下油,中火煸炒生姜
酱椒小墨鱼仔的做法图解3

步骤3

倒入切碎的酱辣椒煸炒
酱椒小墨鱼仔的做法图解4

步骤4

加耗油,生抽调味
酱椒小墨鱼仔的做法图解5

步骤5

倒入焯好水的墨鱼仔,快速翻炒,然后加盐,鸡精,香油,不要炒太久,否则老了
酱椒小墨鱼仔的做法图解6

步骤6

加入切好的葱段翻炒两三下就可以出锅了
酱椒小墨鱼仔的做法图解7

步骤7

出锅
酱椒小墨鱼仔的做法图解8

步骤8

出锅

酱椒小墨鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-30

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