波兰种经典奶油吐司

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波兰种奶油吐司，波兰种也叫液种，波兰种的制作方法就是等量的面粉加等量的水，再加0.5g的酵母，搅拌成波兰种面团。波兰种通常都是提前一晚做好，冰箱冷藏发酵。波兰种做的吐司，面包组织会更佳细腻，柔软，而且相对来说老化的比较慢。

波兰种经典奶油吐司的用料

波兰种 酵母 0.5克
水 50克 高筋面粉 50克
主面团 高筋面粉 200克
酵母 3克 糖 35克
鸡蛋 1个（50克） 淡奶油 90克
盐 3克 黄油 20克

波兰种经典奶油吐司的做法

波兰种经典奶油吐司的做法图解1

步骤1

一
波兰种经典奶油吐司的做法图解2

步骤2

二
波兰种经典奶油吐司的做法图解3

步骤3

三
波兰种经典奶油吐司的做法图解4

步骤4

四
波兰种经典奶油吐司的做法图解5

步骤5

五
波兰种经典奶油吐司的做法图解6

步骤6

六
波兰种经典奶油吐司的做法图解7

步骤7

七
波兰种经典奶油吐司的做法图解8

步骤8

八
波兰种经典奶油吐司的做法图解9

步骤9

九
波兰种经典奶油吐司的做法图解10

步骤10

十
波兰种经典奶油吐司的做法图解11

步骤11

十一
波兰种经典奶油吐司的做法图解12

步骤12

十二
波兰种经典奶油吐司的做法图解13

步骤13

十三
波兰种经典奶油吐司的做法图解14

步骤14

十四
波兰种经典奶油吐司的做法图解15

步骤15

十五
波兰种经典奶油吐司的做法图解16

步骤16

十六
波兰种经典奶油吐司的做法图解17

步骤17

十七
波兰种经典奶油吐司的做法图解18

步骤18

十八
波兰种经典奶油吐司的做法图解19

步骤19

十九
波兰种经典奶油吐司的做法图解20

步骤20

二十
波兰种经典奶油吐司的做法图解21

步骤21

二十一
波兰种经典奶油吐司的做法图解22

步骤22

二十二
波兰种经典奶油吐司的做法图解23

步骤23

二十三
波兰种经典奶油吐司的做法图解24

步骤24

二十四
波兰种经典奶油吐司的做法图解25

步骤25

二十五
波兰种经典奶油吐司的做法图解26

步骤26

二十六
波兰种经典奶油吐司的做法图解27

步骤27

二十七

波兰种经典奶油吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

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