高蛋白|低脂醋香凉拌花哈

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一个人可以吃完一碟的高蛋白又低热量的小海鲜,最近减肥很馋,无意间做了这款醋蘸花哈,很是鲜美!操作起来也非常的快手,作为午餐与下午加餐都是很好的选择 这里我选择的是南通花哈,清水煮出肉质就很鲜甜紧实

醋香凉拌花哈的用料

花哈 500克 适量
5勺 红油辣椒酱 适量
剁椒酱 半勺 香菜 适量
洋葱 4分之一颗

醋香凉拌花哈的做法

高蛋白|低脂醋香凉拌花哈的做法图解1

步骤1

花哈清水洗净后倒入锅中加入冷水,煮沸后再大火2分钟即可捞出
高蛋白|低脂醋香凉拌花哈的做法图解2

步骤2

开口的花哈捞入凉水中冲洗降温,夏天凉拌口感吃起来会更好一些。
高蛋白|低脂醋香凉拌花哈的做法图解3

步骤3

将醋、生抽、红油辣椒酱、剁椒酱、香葱香菜倒入小碗中搅拌均匀。 无需加糖,新鲜的海鲜本身就有鲜甜味,再额外加糖会盖过食物本身的味道。
高蛋白|低脂醋香凉拌花哈的做法图解4

步骤4

将酱汁倒入盘中的花哈中,拌匀即可
高蛋白|低脂醋香凉拌花哈的做法图解5

步骤5

成品

醋香凉拌花哈的烹饪技巧

这个酱汁拌虾也很好吃,突出海鲜原本的鲜甜又不会抢了风味 祝你成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-07

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