傣味凉拌荷包蛋

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侯家的小娘子
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凉拌荷包蛋的用料

鸡蛋 5个 柠檬 1个
小米辣 3个 蒜头 3瓣
生姜 1块 香菜 适量
芝麻花生 适量

凉拌荷包蛋的做法

傣味凉拌荷包蛋的做法图解1

步骤1

适量大蒜，生姜，小米辣洗净
傣味凉拌荷包蛋的做法图解2

步骤2

加点盐跟鸡精舂细备用
傣味凉拌荷包蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋喜欢吃几个就煎几个
傣味凉拌荷包蛋的做法图解4

步骤4

我喜欢吃焦一点的鸡蛋，所以油比较多，鸡蛋比较香脆，煎鸡蛋时候记得放点盐哟
傣味凉拌荷包蛋的做法图解5

步骤5

沥油备用
傣味凉拌荷包蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋切小块加入舂好的料，再加入芝麻花生，香菜，柠檬汁
傣味凉拌荷包蛋的做法图解7

步骤7

我用保鲜袋拌东西，因为没手套让鸡蛋充分拌匀就可以了
傣味凉拌荷包蛋的做法图解8

步骤8

香脆的荷包蛋混合着酸辣，好吃又开胃，而且不腻

凉拌荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 侯家的小娘子 编写，未经授权不得转载

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