猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤

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Sindy妈
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这是豆角的另一种，大的叫猪耳朵，小点的叫猫耳朵；北京，吉林等地叫猪耳朵豆角。也叫梅豆，“迷豆子”（谐音）。辽宁叫气（泣）豆。可食用，适合切丝和肉丝一起。 其实素炒也很鲜的！能吃辣放点辣椒，更提味 太太乐鲜鸡汁3大特点:蒸鸡原汤入味多汁！2.黄金咸鲜一步到味3.硅胶阀瓶口控量卫生！太太乐鲜鸡汁新鲜美味，烧菜放心安全！

猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的用料

猪耳朵豆角 一把 胡萝卜 1根
鸡蛋 2个 蒜片 3－5片
油 适量 盐 2克
太太乐鲜鸡汁 2小勺

猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法

猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒熟盛出备用
猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净去皮切丝，扁豆掐去老丝，切细丝
猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解3

步骤3

锅里倒油放蒜片，下胡萝卜炒
猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解4

步骤4

放扁豆煸炒
猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解5

步骤5

下鸡蛋翻炒加点水稍炖（豆角一定要做熟透）防止中毒
猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解6

步骤6

加盐调味
猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解7

步骤7

挤入太太乐鲜鸡汁提鲜
猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解8

步骤8

猪耳朵扁豆

猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的烹饪技巧

豆角类一定要烧熟透，防中毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载

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