香菇山药鸡汤

独家
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周末为家人煲鸡汤,清淡营养,关键鸡肉不怕胖哦!

香菇山药鸡汤的用料

下蛋鸡 半只 香菇 六朵
山药 一根 胡萝卜 半根
枸杞 少量 葱姜蒜 适量

香菇山药鸡汤的做法

香菇山药鸡汤的做法图解1

步骤1

洗干净后的半只鸡,斩大块(我一分为二)
香菇山药鸡汤的做法图解2

步骤2

锅中加清水放入鸡,在加料酒。给鸡焯水。用热水多洗几遍。如上图
香菇山药鸡汤的做法图解3

步骤3

山药胡萝卜切大块备用。块太小了,煲时间久了会碎哦!(香菇洗净,改一刀备用。忘记拍照了)
香菇山药鸡汤的做法图解4

步骤4

焯水洗干净的鸡,葱姜蒜和料酒放入砂锅,大火烧开。然后改小火慢煲,大约一小时后加入香菇,汤开十五分钟后,加入山药胡萝卜。汤开小火大约十五分钟加入枸杞,在煮五分钟关火!
香菇山药鸡汤的做法图解5

步骤5

不忌口的豆友们放点香菜碎,一道清淡美味的鸡汤出炉了哦!味道不错啊!

香菇山药鸡汤的烹饪技巧

家人说味道不错哦!秋天了煲汤暖身!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-12

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