小米南瓜糕
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经过了夏天的大吃大喝,已入秋天的你是时候好好的理一下你的胃了。小米众所周知的养胃食材,与南瓜搭配,色泽诱人,补气养胃,是最佳的养生美食。今天我们用南瓜和小米来做好吃的小米南瓜糕,香甜又软糯,巨好吃。
小米南瓜糕的做法
小米南瓜糕的烹饪技巧
1、面团发酵体积两倍大后搅拌均匀,这样操作可以把面团中的气孔排除,可以有效避免蒸的时候出现塌陷的问题,同时口感也会更加细腻;
2、每个烤箱不一样,温度时间只能作参考,要注意观察上色的状态,根据实际情况可以灵活掌握时间;
3、南瓜本身就带有甜味,白糖的用量可以自行进行调节。
4、表面加点蔓越莓来点缀,口感也会更香甜,这个可以根据自己的口味进行更换,如葡萄干、红枣等都可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-09-14
©本菜谱的做法由 蓉小厨 编写,未经授权不得转载
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