甜蜜蜜～桂花鸡头米糖水

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每到入秋，正是吃鸡头米的好时节。一碗简单的甜品糖水，却承载着苏州的味道。配上金黄的桂花，入口甜蜜蜜且香气四溢，给雨季的午后更添了一抹浪漫……

桂花鸡头米糖水的用料

鸡头米 100克 冰糖 适量
水 三碗 桂花 适量

桂花鸡头米糖水的做法

甜蜜蜜～桂花鸡头米糖水的做法图解1

步骤1

鸡头米洗净备用（如果是冷冻的可以解冻洗净。或者洗净后分量冷冻起来，随吃随取直接煮）
甜蜜蜜～桂花鸡头米糖水的做法图解2

步骤2

三碗纯净水加入适量黄冰糖煮沸
甜蜜蜜～桂花鸡头米糖水的做法图解3

步骤3

水开后倒入新鲜的鸡头米
甜蜜蜜～桂花鸡头米糖水的做法图解4

步骤4

小火煮3~5分钟，直到软糯
甜蜜蜜～桂花鸡头米糖水的做法图解5

步骤5

关火后加入适量桂花糖或者桂花干搅拌均匀
甜蜜蜜～桂花鸡头米糖水的做法图解6

步骤6

开动咯，甜蜜蜜
甜蜜蜜～桂花鸡头米糖水的做法图解7

步骤7

甜甜~初恋的味道~

桂花鸡头米糖水的烹饪技巧

冰糖根据个人口味添加，不需要太多。如果是洗净冷冻的鸡头米可以直接冷水下锅煮。是新鲜或解冻后的话水开入锅煮即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 丫丫说呀呀呀 编写，未经授权不得转载

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