柠檬虾

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Linda玲玲
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酸酸甜甜超级开胃的一道菜 ，超级简单又好吃 ，家里男女老幼都喜欢 ，小伙伴们快快动手吧！

柠檬虾的用料

虾 500克 柠檬 2个
蒜蓉 适量 糖
盐

柠檬虾的做法

柠檬虾的做法图解1

步骤1

新鲜的虾剪去虾箭，虾脚，开背去虾肠清洗干净备用 ，柠檬挤出柠檬汁 ，蒜切成蒜容备用
柠檬虾的做法图解2

步骤2

起锅烧油，虾煎至两面变色
柠檬虾的做法图解3

步骤3

虾煎至变色后，撒入 适量的盐 ，倒入柠檬汁 ，加入白糖 ，(柠檬汁和白糖的比例是1:1)
柠檬虾的做法图解4

步骤4

快出锅时放入蒜蓉搅拌均匀
柠檬虾的做法图解5

步骤5

大火收汁即可出锅装盘

柠檬虾的烹饪技巧

其实做这道菜 拿大头虾做更好吃 ，因为肉会比较爽口 ，但我今天拿新鲜的虎虾做也很不错，柠檬汁和糖加下去的时候 ，就要动作快一点了，大火收汁让虾挂上一层酱汁 ，会非常漂亮，晶莹剔透 的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 Linda玲玲 编写，未经授权不得转载

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