红枣燕麦发糕

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红枣燕麦发糕的用料

红糖 两块克 面粉 200克
发酵粉 3-4克 燕麦 适量克
大枣 适量 鸡蛋 1个

红枣燕麦发糕的做法

红枣燕麦发糕的做法图解1

步骤1

面粉加燕麦，放入一个鸡蛋备用
红枣燕麦发糕的做法图解2

步骤2

红糖热水化水，放到40度以下的温度加入发酵粉
红枣燕麦发糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，静置2-5分钟
红枣燕麦发糕的做法图解4

步骤4

糖水加入面粉中，搅拌至没有面粉颗粒为止
红枣燕麦发糕的做法图解5

步骤5

容器壁刷油，放入面糊，倒一半高度就行，还会发酵
红枣燕麦发糕的做法图解6

步骤6

锅里放水，水温稍温更好，温度不要太高，40度以下，把面糊至锅中，盖盖子发酵
红枣燕麦发糕的做法图解7

步骤7

锅中用的凉水，发酵了1小时，温水会快一些，至这种样子就可以
红枣燕麦发糕的做法图解8

步骤8

放入切好的大枣
红枣燕麦发糕的做法图解9

步骤9

随意摆
红枣燕麦发糕的做法图解10

步骤10

中火蒸30分钟，盖盖子焖5分钟，开锅，大枣有点调皮，跑偏了
红枣燕麦发糕的做法图解11

步骤11

凉了，拿出来，切切就可以吃了
红枣燕麦发糕的做法图解12

步骤12

还是很软，红枣的香味
红枣燕麦发糕的做法图解13

步骤13

吃吧

红枣燕麦发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 Mrs哈哈林 编写，未经授权不得转载

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