胡萝卜吐司

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多吃胡萝卜，身体棒棒哒 想让孩子多吃胡萝卜，除了煎饼，果汁外，还可以做包子馒头吐司面包^_^

胡萝卜吐司的用料

胡萝卜丝 130g 高筋面粉 1000g
白糖 200g 盐 14g
奶粉 50g 酵母 14g
牛奶 500g 黄油 120g

胡萝卜吐司的做法

胡萝卜吐司的做法图解1

步骤1

打面的流程可以参照其他吐司食谱哦
胡萝卜吐司的做法图解2

步骤2

一发，2.5倍大，手指戳洞，不回缩，不凹陷就是好了
胡萝卜吐司的做法图解3

步骤3

做四个吐司，平均分四份
胡萝卜吐司的做法图解4

步骤4

一份面团分三个，一份面团不变，两份面团平均分两个，我想做四个不同的整形，如果不想折腾的，直接一份分三个做最常见的山峰吐司就好了，松弛20分钟
胡萝卜吐司的做法图解5

步骤5

第一个吐司，三个面团擀开，翻面，卷起，再擀开，再卷起
胡萝卜吐司的做法图解6

步骤6

第二个吐司，两个面团，擀开卷起，两个拧起来，放进吐司盒
胡萝卜吐司的做法图解7

步骤7

第三个吐司，两个面团排气滚圆
胡萝卜吐司的做法图解8

步骤8

第四个面团，擀开，卷起，整形成和吐司盒差不多大小的形状
胡萝卜吐司的做法图解9

步骤9

准备二发，38度50分钟左右
胡萝卜吐司的做法图解10

步骤10

发酵好前10分钟，预热烤箱，上火175度，下火230度
胡萝卜吐司的做法图解11

步骤11

烤箱最下层，40分钟
胡萝卜吐司的做法图解12

步骤12

慢慢长高了
胡萝卜吐司的做法图解13

步骤13

出炉了，颜色好赞，刚好^_^
胡萝卜吐司的做法图解14

步骤14

近照
胡萝卜吐司的做法图解15

步骤15

枕头包^_^
胡萝卜吐司的做法图解16

步骤16

满满的胡萝卜

胡萝卜吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

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