完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口

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没想到蛋挞皮有这么多种吃法!就像昨天的糯米粉一样,也做过很多种了。香蕉、苹果酥、椰蓉挞、芒果酥,红薯酥……做为吃货来说,一切都So easy! 材料: 蛋挞皮9个,紫薯500克,白糖、奶粉、牛奶适量,刷表面蛋黄两个,黑芝麻适量 步骤做法: 1⃣紫薯洗净去皮,上锅蒸熟 2⃣倒入白糖奶粉牛奶,碾碎充分翻拌均匀 3⃣锅中倒适量油,翻炒10分钟左右,紫薯馅就做好了 4⃣蛋挞皮拿出来解冻,大概五分钟左右就可以去皮,时间久了会粘,不好拿下来 5⃣包入适量馅 6⃣虎口处捏紧包严 7⃣刷上一层蛋黄液 8⃣海氏K5空气烤箱预热190度 9⃣烤25分钟左右,实际温度根据自己家烤箱来 今日早餐: 紫薯酥 奶昔 沙拉
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

完胜蛋挞紫薯酥的用料

蛋挞皮 9个 紫薯 500个
牛奶 适量 奶粉 适量
刷表面蛋黄 2个 黑芝麻 适量

完胜蛋挞紫薯酥的做法

完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解1

步骤1

紫薯上锅蒸熟
完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解2

步骤2

加入奶粉白糖牛奶碾碎翻拌均匀
完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解3

步骤3

锅中放少许油,炒制如图状态
完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解4

步骤4

蛋挞皮提前拿出来解冻,不要时间太久,解冻太长时间就粘上去拿不下来
完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解5

步骤5

包入适量紫薯馅
完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解6

步骤6

虎口处捏紧
完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解7

步骤7

刷上蛋黄
完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解8

步骤8

撒上黑芝麻
完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解9

步骤9

预热190度
完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解10

步骤10

烤25分钟左右
完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解11

步骤11

外酥里糯
完胜蛋挞紫薯酥—外酥里糯香甜可口的做法图解12

步骤12

比蛋挞还要好哦!

完胜蛋挞紫薯酥的烹饪技巧

烤制温度要根据自己家烤箱来定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-20

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