泡椒鸡珍

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泡椒鸡珍的用料

鸡珍鸡肾300g 泡辣椒适量泡仔姜适量香芹菜2棵蒜苗2棵豆瓣酱1勺油适量盐适量鸡粉少许料酒1勺 泡椒
泡菜 姜，蒜

泡椒鸡珍的做法

泡椒鸡珍的做法图解1

步骤1

鸡胗改刀切片，或者切花刀
泡椒鸡珍的做法图解2

步骤2

放入料酒，盐，淀粉，腌制15分钟
泡椒鸡珍的做法图解3

步骤3

泡椒，泡豇豆，姜蒜，青椒切好，备用
泡椒鸡珍的做法图解4

步骤4

腌好的鸡胗焯水，变色捞出
泡椒鸡珍的做法图解5

步骤5

放少许油爆香切好备用的辅料
泡椒鸡珍的做法图解6

步骤6

倒入鸡胗，加入青椒
泡椒鸡珍的做法图解7

步骤7

放一点鸡精，（个人喜好，不喜欢的可以不放）出锅

泡椒鸡珍的烹饪技巧

泡菜泡椒有盐了，不用放其他调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 网红玉米面很有钱 编写，未经授权不得转载

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