葱姜鸡块 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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姜葱鸡是广东地区传统小吃，属于中国八大菜系之中的粤菜，是广东人的家常菜之一。姜葱鸡是广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。

葱姜鸡块 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的用料

葱 2根 姜 3片
油 20克 鸡腿 500克
料酒 30克 生抽 20克
老抽 5克 蚝油 10克
冰糖 10克

葱姜鸡块 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法

葱姜鸡块 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

主锅内安装搅拌钩，加入葱、姜、油，以2分钟/120度/速度L档爆香。
葱姜鸡块 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

放入鸡块和其它所有调料，以25分钟/105度/速度L档启动烹饪。
葱姜鸡块 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

完成后盛出即可享用。

葱姜鸡块 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

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