妈妈菜 · 葱油饼
大发这张葱油饼是跟我第一个师傅--俺娘学的~
俺娘厨艺高超,善于变废为宝,这不,这张饼就是用平时做饭剔下的羊油和新买来的大葱葱叶为主料制作的,葱香十足,油脂四溢,并不觉得腻,也不膻
#入秋滋补正当时#,就用这张葱油饼贴贴秋膘吧!
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#入秋滋补正当时#
葱油饼的做法
葱油饼的烹饪技巧
羊油从哪儿来?平时买羊排什么的有时会很肥,吃起来比较腻,不去切下来冻起来制作葱油饼正好,当然羊油在市场也可以买到
羊油膻吗?爱吃羊肉的朋友不会觉得膻,因为大量葱中和了羊的膻,接受不了羊肉的朋友可以用其他肉的油脂,但我认为羊油的确是最香的
羊油如何保存:羊油剔下来后,随手切成渣渣,冻起来可以保存很久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-09-21
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