布朗尼

精品
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浓浓的巧克力味,还有酥脆核桃,个中美味,不言而喻!

布朗尼的用料

低筋面粉 35克 白糖 35克
巧克力 60克 鸡蛋 1个
黄油 50克 泡打粉 1克
熟核桃仁 25克

布朗尼的做法

布朗尼的做法图解1

步骤1

将巧克力和黄油混合
布朗尼的做法图解2

步骤2

隔水融化
布朗尼的做法图解3

步骤3

趁热加入白糖,搅拌均匀,使白糖充分融化
布朗尼的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀
布朗尼的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋
布朗尼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
布朗尼的做法图解7

步骤7

加入20克核桃仁,搅拌均匀
布朗尼的做法图解8

步骤8

倒入底部铺了油纸的模具,稍微摇晃震平
布朗尼的做法图解9

步骤9

在表面撒5克核桃
布朗尼的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱180度20分钟
布朗尼的做法图解11

步骤11

立即出炉冷却
布朗尼的做法图解12

步骤12

成品图
布朗尼的做法图解13

步骤13

成品图
布朗尼的做法图解14

步骤14

成品图

布朗尼的烹饪技巧

1.根据各人口味调整加糖量 2.放入泡打粉口感会更蓬松,介意的可不放 3.鸡蛋要常温的,去壳大约50克 4.模具底部铺油纸便于脱模 5.烤好的成品用牙签插入无粘黏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-22

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