咸蛋黄鸡翅的时代到啦！

咸蛋黄鸡翅的时代到啦！

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比可乐鸡翅更快手的咸蛋黄鸡翅，不该再当网红了，真·外酥里嫩，该是家常菜的常客呀！
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鸡翅的用料

鸡翅中 6个 咸蛋黄酱 1汤匙
生抽 2汤匙 料酒 1汤匙
玉米淀粉 2小勺 薯片 三分之一包

鸡翅的做法

咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#的做法图解1

步骤1

鸡翅中6个，扎好多小眼；加入一汤匙料酒；两汤匙生抽；两小勺淀粉，抓匀。腌制至少40分钟
咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#的做法图解2

步骤2

冲去表面浮沫，吸干水分
咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#的做法图解3

步骤3

三分之一包原味薯片，敲碎
咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#的做法图解4

步骤4

刷薄薄的油，带皮的那边先下
咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄，捞出备用
咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#的做法图解6

步骤6

一汤匙蛋黄酱，小火不停的搅和，直到沙沙的冒泡泡的样子
咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#的做法图解7

步骤7

把鸡翅扔进去包裹上蛋黄酱
咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#的做法图解8

步骤8

出锅前一分钟开大火，把薯片碎倒进去，迅速翻炒一下出锅
咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#的做法图解9

步骤9

薯片酥酥脆脆，蛋黄酱沙沙的很绵密，鸡翅腌过又入味又嫩，当菜当零食都没问题（趁热吃哈）
咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#的做法图解10

步骤10

成品图
咸蛋黄鸡翅的时代到啦！#中秋宴，名厨味#的做法图解11

步骤11

成品图

鸡翅的烹饪技巧

不会的尽管问，或许你还不习惯这种做法，其实简单的不得了（不放心图文的就去看视频，保证熊熊做的样子就是你做的样子）。真·金黄酥脆！真·外酥里嫩！ 咸蛋黄鸡翅，今日份幸福get！ﾉ☀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 小熊熊吃汉堡🍔 编写，未经授权不得转载

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