自制奶黄馅

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自制奶黄馅的用料

牛奶 150克 黄油 20克
鸡蛋黄 3个 白糖 15克
低粉 20克 奶粉 20克
玉米淀粉 15克

自制奶黄馅的做法

自制奶黄馅的做法图解1

步骤1

准备150克 牛奶 20克黄油隔水融化 换成玉米油也可以
自制奶黄馅的做法图解2

步骤2

将蛋黄 低粉 淀粉 奶粉 白糖 倒入一起
自制奶黄馅的做法图解3

步骤3

先倒入一半的牛奶 搅拌均匀后 在倒入剩下的牛奶 搅拌均匀至无颗粒
自制奶黄馅的做法图解4

步骤4

最后在过筛两次
自制奶黄馅的做法图解5

步骤5

最后在倒入融化的黄油 搅拌均匀 放入不粘锅 小火炒
自制奶黄馅的做法图解6

步骤6

小火炒至抱团 一定不要离开 差不多三分钟左右 不停的翻炒
自制奶黄馅的做法图解7

步骤7

炒至抱团 不粘锅即可
自制奶黄馅的做法图解8

步骤8

分了 20克一个 有12个左右

自制奶黄馅的烹饪技巧

万能奶黄馅 给宝宝做奶黄包 做月饼都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 止于伈 编写，未经授权不得转载

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