葱油面

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葱油面的用料

挂面或者碱水挂面 250克 香葱 200克
洋葱 半个 油 200毫升
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 砂糖 适量

葱油面的做法

葱油面的做法图解1

步骤1

洋葱切细条
葱油面的做法图解2

步骤2

小葱洗净，控干水分，切长段
葱油面的做法图解3

步骤3

热锅，下凉油
葱油面的做法图解4

步骤4

油开，下洋葱。
葱油面的做法图解5

步骤5

洋葱炸至微软，放葱段
葱油面的做法图解6

步骤6

继续炸，不要停，洋葱段和葱段炸至变色 转中小火，继续
葱油面的做法图解7

步骤7

炸至洋葱段和葱段变成浅褐色
葱油面的做法图解8

步骤8

加入蚝油，生抽，老抽，翻拌均匀。再根据个人口味加入适量的白糖。就可以关火。待放微凉以后装入瓶中。想吃吃的时候拿出来和煮好的面一拌就行。
葱油面的做法图解9

步骤9

面煮好后捞出，加入葱油，翻拌均匀，就可以开吃了。上面一定要加焦黄的葱段。（面条煮熟后捞出也可以过一下凉水，不过也可以。）

葱油面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 段段的美食 编写，未经授权不得转载

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