无糖无油健康发面饼

精品 独家
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做法简单,早餐点心不错的选择!

发面饼的用料

中筋面粉 200克 酵母 2克
温水 110克

发面饼的做法

无糖无油健康发面饼的做法图解1

步骤1

容器里倒入面粉,酵母,温水拌成絮状(水温35度左右)。
无糖无油健康发面饼的做法图解2

步骤2

揉成粗糙面团,有点粘手,盖上保鲜膜或者盖子,静置醒面20分钟左右。
无糖无油健康发面饼的做法图解3

步骤3

面醒好后,揉成光滑面团,搓成长条,分成小面剂,垫子上撒点面粉,把小面剂揉成小面团按扁。再盖上保鲜膜,醒发至面饼手感发轻(半小时左右)。
无糖无油健康发面饼的做法图解4

步骤4

平底锅或者电饼铛中小火慢慢烙熟。
无糖无油健康发面饼的做法图解5

步骤5

发面饼就做好啦,掰开后里面是松软的,吃上去有一丝淡淡的淀粉清甜,无油无糖,老少皆宜(♡˙︶˙♡)

发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-29

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