口蘑鸡丁

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郭小罐
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我喜欢各种鸡丁，辣子鸡丁，宫保鸡丁，秋葵鸡丁等等，于是家里老爷们各种发明

口蘑鸡丁的用料

鸡腿肉 1块 生抽 1/2勺
葱沫 1g 口蘑 200g
蚝油 3g 盐 5g
面酱 适量

口蘑鸡丁的做法

口蘑鸡丁的做法图解1

步骤1

口蘑切丁，因为小朋友不喜欢蘑菇味道，所以我切片，更入味 口蘑焯水
口蘑鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切丁，加耗油腌制一会，家里没有大葱了，我就用了洋葱，一样的
口蘑鸡丁的做法图解3

步骤3

加油洋葱炝锅，下鸡腿肉，面酱，生抽，加口蘑，少许盐，OK，就是辣么简单！

口蘑鸡丁的烹饪技巧

鸡腿肉比鸡胸肉更嫩一点，更好吃，口蘑焯水后就会缩水很多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-29

©本菜谱的做法由 郭小罐 编写，未经授权不得转载

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