咖啡秀厨：允指脆皮虾

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今天来一道允指脆皮虾，这个菜是河北十大经典名菜之一，鲜润爽脆，唇齿留香。

脆皮虾的用料

淡水虾 200g 葱 20
干红椒 适量 孜然粉 一勺
椒盐 一勺

脆皮虾的做法

咖啡秀厨：允指脆皮虾的做法图解1

步骤1

准备好虾200克左右，用料酒，盐，鸡精腌制片刻
咖啡秀厨：允指脆皮虾的做法图解2

步骤2

起油锅，虾用面粉沾一下在放进油锅内炸
咖啡秀厨：允指脆皮虾的做法图解3

步骤3

炸至酥脆捞出，留底油放入虾，撒上葱，干辣椒，椒盐，孜然粉拌匀。
咖啡秀厨：允指脆皮虾的做法图解4

步骤4

起锅，装盘，好吃到掉眉毛啊。

脆皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载

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