红烧排骨➕豆角➕土豆

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红烧排骨的用料

东北油豆角 680g 肋排 500g
蚝油 1勺 料酒 1勺
生抽 1勺 盐 依个人口味
八角 1个 桂皮 1块
香叶 2片 姜 2片
大葱 半颗 冰糖 3g
五花肉 100克 啤酒 1瓶
土豆 1个

红烧排骨的做法

红烧排骨➕豆角➕土豆的做法图解1

步骤1

葱 姜 蒜 花椒 大料 料酒 啤酒 水 把排骨，五花肉冷水下锅抄出血沫 冷水再清洗干净 五花肉在无油的锅里煎出多余的油❤️
红烧排骨➕豆角➕土豆的做法图解2

步骤2

备好的辅料❤️
红烧排骨➕豆角➕土豆的做法图解3

步骤3

备好全部食材 起锅烧油 小火放冰糖 炒至冒泡 放入排骨 五花肉翻炒，老抽 生抽 红烧酱肉炒，放辅料（上一图的料）➕啤酒➕蚝油➕水，开锅后转小火 一个小时，放入土豆 豆角 炖制熟烂❤️
红烧排骨➕豆角➕土豆的做法图解4

步骤4

盛盘❤️

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 东儿妈咪❤️ 编写，未经授权不得转载

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