高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯

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紫绫罗
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烘焙是个坑，但是美味的蛋糕谁又能拒绝呢？不想开烤箱，又想来份刷爆朋友圈的下午茶小甜品，那么慕斯定是不二之选。水果，酸奶，奶油，甜甜蜜蜜，凉甜爽口，谁能不喜欢呢？一起动手做起来吧!
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的用料

绿心奇异果 1个 酸奶 100ml
鲜奶油 150克 糖分 20克
柠檬汁 2ml 吉利丁片 5克

高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法

高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

主食材备齐;
高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

奇异果去皮取肉入料理机;
高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

榨成细腻果泥;
高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

入酸奶混合均匀;
高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

泡软的吉利丁片入酸奶果泥中，隔热水搅拌至融化;
高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

淡奶油打发至6成发;
高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

分次将糊糊拌入淡奶油，搅拌均匀;
高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

装入冷藏过的模具，震动几下，消除气泡，入冰箱冷冻4小时以上;
高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

取出，轻松脱模;
高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解10

步骤10

入盘切鲜奇异果装饰;
高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解11

步骤11

加颗海棠果，搭配太漂亮;
高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的做法图解12

步骤12

绵软酸甜，口感好极了。

高颜值下午茶甜品，奇异果酸奶慕斯的烹饪技巧

1.想吃Q弹点的，可适当增加吉利丁的量; 2.果泥不要放太多，冷冻后口感容易过硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
分类： 低胆固醇 减脂瘦身

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