鲜美爆炒螺蛳

精品 独家
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螺蛳,味道鲜美 清热 利水 明目

鲜美爆炒螺蛳的用料

螺蛳 一碗 生姜 几片
大蒜 几瓣 青椒 几个
酱油 适量 少许
适量 料酒 一勺
豆瓣酱 一勺

鲜美爆炒螺蛳的做法

鲜美爆炒螺蛳的做法图解1

步骤1

螺蛳反复用清水搓洗干净,剪去尾部,沥干水份。
鲜美爆炒螺蛳的做法图解2

步骤2

锅中放油烧热,放入姜片和大蒜爆香
鲜美爆炒螺蛳的做法图解3

步骤3

倒入螺蛳一起翻炒几下,然后倒入一勺料酒,适量的糖、盐、生抽和一勺豆瓣酱,翻炒一分钟
鲜美爆炒螺蛳的做法图解4

步骤4

加水没过螺蛳,我还放了两片紫苏叶,大火收汁,放几个青椒
鲜美爆炒螺蛳的做法图解5

步骤5

成品出锅
鲜美爆炒螺蛳的做法图解6

步骤6

这是紫苏图片,家里种的

鲜美爆炒螺蛳的烹饪技巧

紫苏可以去腥,可以预防感冒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-09

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