红楼菜之红袍大虾

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牟牟640
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今天这道红袍大虾是宝玉最爱吃的下酒小菜，制作非常简单易学！

红袍大虾的用料

姜 5片 葱 2根
八角 1个 花椒 3粒
黄酒 适量 虾 适量

红袍大虾的做法

红楼菜之红袍大虾的做法图解1

步骤1

制作料汁:姜，葱，花椒，八角黄酒，水一起煮10分钟。放凉备用
红楼菜之红袍大虾的做法图解2

步骤2

虾煮熟，立刻放凉水。
红楼菜之红袍大虾的做法图解3

步骤3

再将虾放入料汁，再放一下黄酒，浸泡2个小时
红楼菜之红袍大虾的做法图解4

步骤4

装盘，虽然没放盐，但是甘甜可口！

红袍大虾的烹饪技巧

这道菜非常好上手，调好料汁，泡一泡就行，大家可以试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-10

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载

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