尖椒鸡蛋

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尖椒做的菜，都很下饭哦
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

尖椒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 尖椒 500克
老干妈酱 20克 油 250毫升
酱油 5毫升 花椒油 3毫升
盐 3克 鸡精 3克
水 50毫升

尖椒鸡蛋的做法

#中秋团圆食味#尖椒鸡蛋的做法图解1

步骤1

尖椒切成小段
#中秋团圆食味#尖椒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅里倒入250毫升油
#中秋团圆食味#尖椒鸡蛋的做法图解3

步骤3

油温七成，下入鸡蛋，
#中秋团圆食味#尖椒鸡蛋的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄，捞出
#中秋团圆食味#尖椒鸡蛋的做法图解5

步骤5

用刀切成小块状
#中秋团圆食味#尖椒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅留底油，下入尖椒下锅煸炒
#中秋团圆食味#尖椒鸡蛋的做法图解7

步骤7

煸炒至虎皮状
#中秋团圆食味#尖椒鸡蛋的做法图解8

步骤8

下入老干妈酱煸香
#中秋团圆食味#尖椒鸡蛋的做法图解9

步骤9

拿一个盆，倒入50毫升水，和酱油，花椒油，鸡精，盐，混合均匀
#中秋团圆食味#尖椒鸡蛋的做法图解10

步骤10

倒入鸡蛋和料汁翻炒均匀
#中秋团圆食味#尖椒鸡蛋的做法图解11

步骤11

出锅装盘

尖椒鸡蛋的烹饪技巧

用的二荆条辣椒，不能吃辣的，少放点哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 棉花糖耶耶 编写，未经授权不得转载

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