手工馒头

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馒头是我们中国每个家庭不可缺一的主食，老人小孩都喜欢吃，营养丰富，健康美味。

馒头的用料

面粉500克 酵母6克
糖10克 温水250克

馒头的做法

手工馒头的做法图解1

步骤1

把白糖酵母放入面粉中，中间压个窝。
手工馒头的做法图解2

步骤2

分次吧水倒入，搅拌至糖和酵母化开。
手工馒头的做法图解3

步骤3

连续搅拌至面须状。
手工馒头的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，醒发2小时
手工馒头的做法图解5

步骤5

醒发好的面团如图，开始排气。
手工馒头的做法图解6

步骤6

把醒发好的面团继续揉光滑至排气
手工馒头的做法图解7

步骤7

把揉光滑的面团分割成50克的面剂
手工馒头的做法图解8

步骤8

把分割好的面剂依次搓揉光滑，摆入笼屉继续醒发30分钟。
手工馒头的做法图解9

步骤9

醒发好的生胚上锅蒸20分钟即可。
手工馒头的做法图解10

步骤10

出锅后冷却即可食用，

馒头的烹饪技巧

注意醒发时间和次数，二次醒发，如果馒头做的大，可以蒸30分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 美点心艺 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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