酒酿

独家
9720 浏览 26 收藏
收藏
泡沫yue
泡沫yue
＋ 关注

用来糟鱼，那一个香

酒酿的用料

糯米 5斤 酒曲（小小的一包） 一包

酒酿的做法

步骤1

先将糯米浸泡一天一夜，忘了拍照了

步骤2

第二天上蒸锅蒸熟大概35分钟左右，具体自己可以看下，蒸熟的糯米过下冷水，晾干

步骤3

将酒曲（黄色包装写着蜂蜜的字样）磨成粉末，和米饭搅拌均匀压实，这一步很重要一定要压实了，当中抠个洞看出酿情况，在用保鲜膜封住，在盖上薄薄的被子或其他（天气热的地方就不需要了）放置48小时就可以吃了，味道超赞哦，可以糟虾糟鱼也可以酒酿圆子哦

酒酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 泡沫yue 编写，未经授权不得转载

酒酿的其他做法更多

上传我做的这道菜

酒酿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酒酿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 酒酿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活