栗子毛豆红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 400克 栗子 300克
毛豆 200克 姜 20克
蒜 6瓣 生抽 30毫升
老抽 15毫升 料酒 50毫升
冰糖 35克 小葱 四根
肉桂 适量 花椒 适量
香叶 四片

红烧肉的做法

栗子毛豆红烧肉的做法图解1

步骤1

新鲜毛豆洗净剥皮。
栗子毛豆红烧肉的做法图解2

步骤2

栗子剥皮。
栗子毛豆红烧肉的做法图解3

步骤3

锅中放入佐料。
栗子毛豆红烧肉的做法图解4

步骤4

铺上栗子毛豆
栗子毛豆红烧肉的做法图解5

步骤5

五花肉切段，为防止松散，用线绳十字纹捆绑，倒放在最上层。
栗子毛豆红烧肉的做法图解6

步骤6

倒上剩下酱汁。
栗子毛豆红烧肉的做法图解7

步骤7

大火煮开后，转小火炖煮一小时。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 就想做点东西 编写，未经授权不得转载

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