全麦减脂版华夫饼

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图片，做法均转自豆果号：【海风的韵味】 谢谢你的分享！ 因为要减肥，所以把作者原来的配方中的的高筋粉替换成了全麦粉，低筋粉和糖配比也降低了，改成了低糖低脂版。但是发出来是给自己看的，因为总记不住自己改的配方啊啊啊啊

全麦减脂版华夫饼的用料

全麦面粉 150克 低筋面粉 50克
盐 1克 白糖 1勺
酵母粉 3克 鸡蛋 1个
牛奶 120毫升 红豆 100克

全麦减脂版华夫饼的做法

全麦减脂版华夫饼的做法图解1

步骤1

和面，盖保鲜膜发酵至两倍大
全麦减脂版华夫饼的做法图解2

步骤2

排气，分成30g/个的剂子
全麦减脂版华夫饼的做法图解3

步骤3

包上红豆，或者黑米/红薯/紫薯/豆沙
全麦减脂版华夫饼的做法图解4

步骤4

包好后盖保鲜膜发酵10分钟
全麦减脂版华夫饼的做法图解5

步骤5

烤盘预热2分钟，不刷油，直接放上去盖紧烤2分钟左右即可
全麦减脂版华夫饼的做法图解6

步骤6

上色浅可以再烤几十秒就可以了
全麦减脂版华夫饼的做法图解7

步骤7

可以吃了，刚烤出来酥脆外表

全麦减脂版华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 洒脱不过你 编写，未经授权不得转载

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