麻香鱿鱼

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linda方
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麻香鱿鱼的用料

干鱿鱼： 1条（20g）， 红椒： 适量
姜： 少许， 料酒： 少许，
大葱： 少许， 生抽： 适量，
盐： 适量。 香菜 4根
洋葱 小半个 白糖 适量
蚝油 适量 白醋 适量
芝麻油 适量

麻香鱿鱼的做法

麻香鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼干凉水泡2个小时左右，软了以后切丝备用。
麻香鱿鱼的做法图解2

步骤2

青红椒、香菜、洋葱切碎备用。
麻香鱿鱼的做法图解3

步骤3

冷锅热油，放鱿鱼一点姜丝慢火炒，多油，炒到干香，鱿鱼丝起泡为止。
麻香鱿鱼的做法图解4

步骤4

盛出鱿鱼丝待用
麻香鱿鱼的做法图解5

步骤5

青红椒、洋葱倒入酱油、蚝油、白醋、白糖、麻油、盐搅拌均匀，尝一下味道是否合适，不合适再调入想要达到的口感
麻香鱿鱼的做法图解6

步骤6

最后倒入鱿鱼丝、香菜搅拌均匀，装盘开吃

麻香鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 linda方 编写，未经授权不得转载

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