拍黄瓜

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好吃的草莓.
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万年必备的清爽解腻小菜～

拍黄瓜的用料

黄瓜 2根 小葱 1根
蒜瓣 5个 油 2勺
盐 适量 生抽 2勺
醋 2勺 糖 适量
芝麻 适量 辣椒（可不放） 1个
香菜（可不放） 1根

拍黄瓜的做法

拍黄瓜的做法图解1

步骤1

准备食材清洗干净备用
拍黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜用刀拍扁后 切成小段
拍黄瓜的做法图解3

步骤3

加入适量的盐，拌匀
拍黄瓜的做法图解4

步骤4

还可以加一点芝麻
拍黄瓜的做法图解5

步骤5

小碗中加入蒜末、葱花、香菜、辣椒、一点糖，然后浇入滚烫的热油
拍黄瓜的做法图解6

步骤6

然后加入生抽和陈醋
拍黄瓜的做法图解7

步骤7

加一点麻油更香
拍黄瓜的做法图解8

步骤8

调料拌匀后加到黄瓜后，再腌制10分钟可以让黄瓜更入味
拍黄瓜的做法图解9

步骤9

拌好就可以开吃啦～（夏天可以放冰箱冷藏10分钟味道更佳）

拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 好吃的草莓. 编写，未经授权不得转载

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