莲藕鸡肉丸子

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鸡肉丸子的用料

鸡胸肉 250克 莲藕 一小段
蚝油 少许 生抽 少许
料酒 少许 胡椒粉 少许
胡萝卜 一小段 小米 适量
盐 适量 油 3汤匙

鸡肉丸子的做法

莲藕鸡肉丸子的做法图解1

步骤1

小米提早泡两个小时左右，鸡胸肉切块，胡萝卜，莲藕切块
莲藕鸡肉丸子的做法图解2

步骤2

胡萝卜，莲藕，鸡胸肉一起放在绞肉机里
莲藕鸡肉丸子的做法图解3

步骤3

加生抽，老抽，料酒，盐，油，胡椒粉，蚝油调味
莲藕鸡肉丸子的做法图解4

步骤4

搅拌至这样即可，不用太碎
莲藕鸡肉丸子的做法图解5

步骤5

然后把馅料弄成差不多圆形的，大小由自己决定，小个一个的话的蒸的时间相对少一点！
莲藕鸡肉丸子的做法图解6

步骤6

然后丸子外面裹上一层小米
莲藕鸡肉丸子的做法图解7

步骤7

一个个裹好之后放在盆子里
莲藕鸡肉丸子的做法图解8

步骤8

都裹好了，准备上锅蒸
莲藕鸡肉丸子的做法图解9

步骤9

中火蒸制20分钟左右，开锅的时候可以尝一下，如果没有熟的话可以继续蒸个5分钟左右！

鸡肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 越好妈咪 编写，未经授权不得转载

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