避风塘大虾

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避风塘大虾的用料

大虾 1盘 面包糠 一碗
生抽 2勺 胡椒粉 1茶勺
盐 1茶勺 料酒 2勺
淀粉 2勺 蒜 3瓣
姜 2片 小米辣 1个

避风塘大虾的做法

避风塘大虾的做法图解1

步骤1

把虾洗净去虾线，加入生抽，料酒，胡椒粉，淀粉，盐，腌制15分钟左右。
避风塘大虾的做法图解2

步骤2

锅中热油，把腌好的虾放进锅里煎至两面金黄，壳有点焦脆的样子（如图），要多煎一会才可以，煎好盛出备用
避风塘大虾的做法图解3

步骤3

大蒜，姜，小米辣切好备用
避风塘大虾的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入蒜，姜，小米辣炒香
避风塘大虾的做法图解5

步骤5

加入面包糠炒香
避风塘大虾的做法图解6

步骤6

加入煎好的大虾，继续炒香即可
避风塘大虾的做法图解7

步骤7

盛出装盘

避风塘大虾的烹饪技巧

面包糠可以多加，那样会更香 虾如果想更入味可以腌制半小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载

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