酱香茄子

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酱香茄子的用料

茄子 6个 辣椒 6个
大蒜 2瓣 郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
老抽 1勺 盐 少许
白糖 少许

酱香茄子的做法

酱香茄子的做法图解1

步骤1

一勺生抽
酱香茄子的做法图解2

步骤2

一勺醋
酱香茄子的做法图解3

步骤3

一勺蚝油
酱香茄子的做法图解4

步骤4

加一勺番茄酱
酱香茄子的做法图解5

步骤5

一勺淀粉
酱香茄子的做法图解6

步骤6

半勺老抽
酱香茄子的做法图解7

步骤7

少许白糖
酱香茄子的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
酱香茄子的做法图解9

步骤9

茄子切条加少许盐腌制
酱香茄子的做法图解10

步骤10

挤去水分
酱香茄子的做法图解11

步骤11

加少许淀粉
酱香茄子的做法图解12

步骤12

加点蒜末
酱香茄子的做法图解13

步骤13

小火煎至金黄
酱香茄子的做法图解14

步骤14

放入青椒
酱香茄子的做法图解15

步骤15

到入酱汁
酱香茄子的做法图解16

步骤16

翻炒均匀即可

酱香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 半橙食光 编写，未经授权不得转载

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