下饭红烧大锅菜

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欣然欣欣86
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周末带孩子上课，下课回家再做饭时间比较赶，做了这个比较省事，有肉有菜，配上大米饭，孩子能吃好多

下饭红烧大锅菜的用料

五花肉 适量 大葱 若干
姜 若干片 蒜 3瓣
盐 适量 白糖 两大勺
香叶 适量 八角 适量
生抽 两大勺 老抽 一大勺
料酒 一大勺 土豆 适量
平菇 适量 白菜 适量
扁豆 适量 豆腐 适量

下饭红烧大锅菜的做法

下饭红烧大锅菜的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆，白菜，扁豆，豆腐，五花肉切块，平菇掰小一点，葱切段，姜切片，蒜整瓣就好。
下饭红烧大锅菜的做法图解2

步骤2

热锅凉油。
下饭红烧大锅菜的做法图解3

步骤3

放入五花肉煸炒。
下饭红烧大锅菜的做法图解4

步骤4

按照顺序放入老抽，生抽，料酒，白糖，盐。
下饭红烧大锅菜的做法图解5

步骤5

倒入开水，葱姜蒜，八角，香叶。
下饭红烧大锅菜的做法图解6

步骤6

煮开后，放入扁豆，平菇，土豆，豆腐。
下饭红烧大锅菜的做法图解7

步骤7

肉和土豆软烂后，放入白菜。
下饭红烧大锅菜的做法图解8

步骤8

最后放入粉条。
下饭红烧大锅菜的做法图解9

步骤9

最后成品图。

下饭红烧大锅菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 欣然欣欣86 编写，未经授权不得转载

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