重阳糕

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爱做早餐的娟姐
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重阳节吃重阳糕 九九重阳节，祝父母幸福安康！ 愿大家快乐长长“九九”！幸福天长地“九”！

重阳糕的用料

薏米粉 100克 粘米粉 80克
油 10克 水 90克
豆沙 250克 坚果 一袋

重阳糕的做法

重阳糕的做法图解1

步骤1

准备食材，薏米饭、粘米粉、豆沙、坚果、水
重阳糕的做法图解2

步骤2

将薏米粉、粘米粉混合一起，加入水搅拌（喜欢吃甜的可以加入糖粉一起搅拌）
重阳糕的做法图解3

步骤3

搅拌好的面粉过筛
重阳糕的做法图解4

步骤4

筛入磨具中，我用的蛋糕模（为了脱模好脱在磨具底部刷一层油）
重阳糕的做法图解5

步骤5

蒸锅放水放入磨具大火蒸5分钟
重阳糕的做法图解6

步骤6

取出铺上豆沙后再筛入搅拌好的面粉，放上坚果
重阳糕的做法图解7

步骤7

大火蒸五分钟改小火蒸五分钟
重阳糕的做法图解8

步骤8

取出切块装盘
重阳糕的做法图解9

步骤9

配上水果，牛奶，重阳节的早餐就做好了

重阳糕的烹饪技巧

根据磨具的大小和面胚的厚度适当调整蒸的时间点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 爱做早餐的娟姐 编写，未经授权不得转载

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