酸辣汤

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duya2002
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秋季容易上火，觉得嘴里没滋没味的，这时候喝一碗热气腾腾的酸辣汤，感觉好极了～

酸辣汤的用料

木耳 适量 火腿肠 一根
豆腐 适量 香菜 适量
葱 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量 酱油 适量
醋 适量 食用油 适量
芝麻油 适量 水淀粉 适量
鸡蛋 2个

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

木耳，火腿肠，豆腐切条，葱切粒，香菜切碎，淀粉加水和成水淀粉。
酸辣汤的做法图解2

步骤2

锅中少量底油，爆香葱花。
酸辣汤的做法图解3

步骤3

倒入木耳丝略翻炒。
酸辣汤的做法图解4

步骤4

倒入酱油和醋爆香。
酸辣汤的做法图解5

步骤5

加适量清水大火烧开。
酸辣汤的做法图解6

步骤6

胡椒粉加适量清水搅开。
酸辣汤的做法图解7

步骤7

水开后下入豆腐和火腿肠，倒入胡椒粉。
酸辣汤的做法图解8

步骤8

大火烧开。
酸辣汤的做法图解9

步骤9

开锅后倒入水淀粉。
酸辣汤的做法图解10

步骤10

开锅打入鸡蛋液。
酸辣汤的做法图解11

步骤11

撒入香菜，倒适量芝麻油。
酸辣汤的做法图解12

步骤12

酸辣爽口的酸辣汤就做好了。

酸辣汤的烹饪技巧

不喜欢汤色太深的可以把酱油换成少量生抽调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 duya2002 编写，未经授权不得转载

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