红薯淀粉赛蹄筋

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红薯淀粉赛蹄筋的用料

红薯淀粉 200g 水 300克
大葱姜蒜 适量 青红椒 适量
豆瓣酱 2勺 花椒 若干粒
肉糜 适量 盐 适量
生抽 适量 白糖 适量
鸡粉 适量

红薯淀粉赛蹄筋的做法

红薯淀粉赛蹄筋的做法图解1

步骤1

准备食材，红薯粉加水搅拌均匀
红薯淀粉赛蹄筋的做法图解2

步骤2

锅内放入多一点油，烧热后转小火翻入红薯淀粉水，慢慢推动煎至定型，煎熟后盛出放凉后切块备用
红薯淀粉赛蹄筋的做法图解3

步骤3

锅留底油放入花椒，不喜欢吃花椒的飘出香味后捞出，接下来放入肉糜煸炒变色后加入姜蒜小米辣，再放入豆瓣酱炒出红油，然后放入红薯块翻炒后进行调味，加生抽，盐，白糖和鸡粉翻炒均匀，出锅前加入大葱叶和青椒段
红薯淀粉赛蹄筋的做法图解4

步骤4

超级下饭，能消灭两碗米饭

红薯淀粉赛蹄筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 小厨子怕怕 编写，未经授权不得转载

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